Etiket: doğal beslenme

Bitkisel Beslenme Nedir?Bitkisel beslenme; sebze, meyve, baklagiller, tam tahıllar, kuruyemişler ve tohumlar gibi bitkisel kaynaklı gıdaların ağırlıklı olarak tüketildiği bir beslenme modelidir. Hayvansal gıdalar tamamen çıkarılabileceği gibi, bazı kişiler tarafından sınırlı miktarda da tüketilebilir.Bu beslenme modeli kendi içinde farklı yaklaşımlara...

Son yıllarda sağlıklı yaşamla ilgilenenlerin en çok araştırdığı konulardan biri de alkali beslenmedir. Vücudun asit-baz dengesini desteklemeyi hedefleyen bu beslenme modeli, doğal gıdalara ağırlık vermesiyle dikkat çekiyor. Peki alkali beslenme tam olarak nedir, gerçekten faydalı mı ve bilimsel olarak ne...

Market raflarında "doğal" ve "organik" ifadeleriyle karşılaşmak artık oldukça yaygın. Ancak bu iki kavram çoğu zaman aynı anlamda kullanılsa da aslında önemli farklılıklar içeriyor. Sağlıklı beslenmek ve bilinçli alışveriş yapmak isteyenler için doğal ve organik ürünler arasındaki farkı bilmek büyük...

Doğal beslenme son yıllarda sağlıklı yaşamın en çok konuşulan konularından biri haline geldi. Ancak doğal beslenme yalnızca şekersiz ya da glutensiz ürünleri tercih etmekten ibaret değildir. Asıl amaç, vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri mümkün olduğunca doğal, katkısız ve işlenmemiş halleriyle tüketerek...

Doğada kendiliğinden yetişen ve çoğu zaman sıradan bir yabani bitki sanılan nur soğanı, bilimsel adıyla Allium pallens, aslında oldukça dikkat çekici özelliklere sahip bir türdür. Soğan ve sarımsak ailesine mensup olan bu bitki, hem aromatik yapısı hem de geleneksel kullanımıyla...

Doğada kendiliğinden yetişen ve keskin aromasıyla dikkat çeken sarımsak hardalı, bilimsel adıyla Alliaria petiolata, hem mutfakta hem de geleneksel tıpta kullanılan değerli bir bitkidir. Yaprakları ezildiğinde sarımsağı andıran bir koku yayması nedeniyle bu isimle anılır. Hardalgiller familyasına ait olan bu...

Kuşburnu Yemeği Nedir?Doğanın sunduğu en güçlü şifa kaynaklarından biri olan kuşburnu, genellikle çay, marmelat ya da reçel formunda bilinse de Yozgat yöresinde bundan çok daha fazlasıdır. Yöre halkı, kuşburnuyu sadece meyve olarak değil, besleyici bir yemek olarak da sofralarına taşır....

Anadolu’nun geleneksel halk tıbbında kullanılan ancak günümüzde neredeyse unutulmaya yüz tutmuş bitkilerden biridir. Adını taşıdığı kelimelerle insanı düşündüren bu bitki, aslında hem bedene hem ruha şifa olabilecek potansiyelde güçlü bir doğa armağanıdır. Üstelik yalnızca geleneksel tıpta değil, beslenme ve kozmetik...

Kenevir tohumu, Cannabis sativa bitkisinin meyvesinden elde edilen, yüksek besin değeri ve sağlık faydalarıyla öne çıkan bir süper gıdadır. Genellikle sanayi tipi kenevirden elde edilir ve psikoaktif etkisi yoktur. Bu nedenle güvenle tüketilebilir. Kenevir tohumu, bitkisel protein, sağlıklı yağlar ve...