Etiket: Galanga

Galanga bitkisi, zencefilgiller (Zingiberaceae) ailesinden gelen, tıbbi ve aromatik özellikleriyle bilinen çok yıllık bir bitkidir. Özellikle Asya mutfağında baharat olarak kullanılan bu bitki, hem lezzet katmak hem de hastalıklara karşı koruma sağlamak amacıyla tercih edilir. “Thai zencefili” veya “Laos kökü”...