Etiket: kekik nasıl kullanılır

Kekik (Origanum vulgare), ballıbabagiller (Lamiaceae) familyasına ait, keskin kokulu, aromatik ve şifalı bir bitkidir. Türkiye’nin pek çok bölgesinde doğal olarak yetişen kekik, özellikle Akdeniz mutfağının ve geleneksel tıbbın vazgeçilmez bir parçasıdır. Baharat olarak kullanılmasının yanı sıra kekik yağı, kekik çayı...

Kekik, ballıbabagiller (Lamiaceae) familyasına ait, aromatik kokusuyla mutfaklardan şifalı kürlere kadar geniş bir alanda kullanılan çok yıllık bir bitkidir. Latince adı Thymus vulgaris olan bu bitki, özellikle Akdeniz ikliminin hâkim olduğu bölgelerde doğal olarak yetişir. Keskin kokusu ve güçlü antioksidan...