Etiket: paprika ne işe yarar

Acı olmayan kırmızı biberlerin kurutulup öğütülmesiyle elde edilen paprika, özellikle Avrupa ve Latin Amerika mutfaklarının vazgeçilmezidir. Tatlı, hafif acı ve füme gibi farklı türleri bulunan bu baharat; et yemeklerinden çorbalara, sebzelerden soslara kadar pek çok tarifte kullanılır. Ancak paprika sadece...