Etiket: roka nasıl tüketilir

Kendine has aroması, hafif acımsı tadı ve yapraklarının tazeliği ile bilinen roka, sadece lezzetiyle değil, sağlığa olan katkılarıyla da dikkat çekmektedir. Akdeniz ikliminde bolca yetişen bu bitki, özellikle Ege ve Marmara mutfağında önemli bir yer tutar. Roka hem taze olarak...