Etiket: nohut besin değeri

Nohut NedirNohut, baklagiller familyasına ait bir bitkidir. Bilimsel adı Cicer arietinum olan bu bitki, yıllık bir tarım ürünü olup kuru baklagiller arasında yer alır. Genellikle kurutularak tüketilen nohut, protein, lif ve çeşitli mineraller açısından son derece zengindir. Sert kabuklu tanecikleri,...