Etiket: Pikan cevizi

Özellikle Amerika kıtasında yüzyıllardır tüketilen bu özel kuruyemiş, artık Türkiye’de de hem sağlıklı atıştırmalık hem de tarımsal potansiyel olarak ilgi görmeye başladı. Pikan cevizi, bilimsel adıyla Carya illinoinensis, cevizgiller ailesine ait uzun ömürlü bir ağaç türünün meyvesidir. Bu yazıda pikan...