Etiket: uçkun besin değerleri

Uçkun Nedir?Uçkun, bilimsel adıyla Rheum ribes, Türkiye'nin doğu bölgelerinde özellikle Erzurum, Van, Hakkari ve Bitlis civarında yetişen, halk arasında “ışkın” veya “yayla muzu” olarak da bilinen çok yıllık otsu bir bitkidir. Ekşimsi tadı ve ferahlatıcı yapısıyla tanınır. Görünüş olarak yabani...