Etiket: ege otları

Doğada kendiliğinden yetişen ve halk arasında sirken otu veya kazayağı otu olarak bilinen Chenopodium album, ıspanakgiller familyasına ait, şifalı yönleriyle tanınan çok yıllık bir bitkidir. Anadolu’da sıkça rastlanan bu bitki hem yabani ot olarak kabul edilir hem de doğal şifalı...

Yabani Pazı Nedir?Yabani pazı, Beta vulgaris subsp. maritima türüne ait bir bitkidir. Kültür pazısının atası olarak kabul edilir. Bahar aylarında doğada kendiliğinden çıkan bu ot, yeşil yaprakları ve hafif ekşimsi tadıyla hem sofralara hem de şifalı bitki reçetelerine girmiştir.Nerede Yetişir?Yabani...

Zılbıt Otu Nedir?Zılbıt Otu, bilimsel adıyla Beta vulgaris subsp. maritima, yabani pazı olarak da bilinir. Genellikle Karadeniz, Akdeniz ve Ege bölgelerinde doğal olarak yetişir. Yeşil yaprakları ve hafif ekşimsi tadı ile sofralarda da yer bulan bu bitki, özellikle bahar aylarında...

Turp Otu NedirTurp otu, genellikle yabani olarak yetişen, geniş yapraklı, kısa boylu ve kökü turpa benzeyen bir ottur. Yaprakları hafif tüylü ve yeşilin farklı tonlarındadır. Bahar aylarında toprak ısınmaya başladığında çıkmaya başlar. Özellikle nisan ve mayıs aylarında toplanır. Kendi kendine...

Şevketi bostan otu, Özellikle ilkbahar aylarında doğada doğal olarak bulunan bu bitki, hem mutfaklarda hem de geleneksel halk hekimliğinde sıklıkla kullanılmaktadır. Latince adı Cnicus benedictus olan bu bitki, halk arasında ak diken, deve dikeni, mübarek diken gibi isimlerle de bilinir....