Etiket: ekmeklik buğday

Buğday NedirBuğday, bilimsel adıyla Triticum aestivum, buğdaygiller familyasına ait dünyanın en önemli tarım ürünlerinden biridir. İnsanlık tarihinin en eski kültür bitkileri arasında yer alan buğday, temel besin kaynaklarının başında gelir. Un, ekmek, makarna, bulgur ve birçok gıda ürününün hammaddesi olan...