Etiket: lahana turşusu

Sindirim sürecini etkileyen önemli faktörlerden biri beslenme alışkanlıklarıdır. Özellikle lif ve probiyotiklerden yetersiz beslenmek; şişkinlik, gaz, kabızlık ve benzeri sindirim sorunlarının ortaya çıkmasına neden olabilir. Bu nedenle günlük beslenmede sindirim sistemini düzenleyen besinlere yer vermek önemlidir.Peki sindirim sistemini düzenleyen yiyecekler...

Lahana, bilimsel adıyla Brassica oleracea, turpgiller (Brassicaceae) familyasına ait, yaprakları kalın, etli ve baş şeklinde sarmalanan bir kış sebzesidir. Beyaz lahana, kara lahana ve mor lahana olmak üzere birçok çeşidi bulunan bu sebze, dünya genelinde en çok tüketilen sebzeler arasında...