Etiket: yabani marul

Yabani salata doğada kendiliğinden yetişen ve özellikle kırsal alanlarda sıkça rastlanan otsu bitkiler arasında yer alır. Bilimsel adı Lactuca scariola olan bu bitki, yabani marul olarak da bilinir ve kültür marulunun atalarından biri kabul edilir. Hem botanik özellikleri hem de...

Yabani marul Lactuca serriola doğada kendiliğinden yetişen ve görünüşü itibarıyla kültür maruluna benzeyen bir bitki türüdür. Türkiye genelinde yol kenarlarından tarla içlerine kadar pek çok alanda yaygın olarak görülür. Yapısındaki sütlü özsu ve karakteristik dikenimsi yaprak damarları ile kolay ayırt...