Etiket: salep yumrusu

Salep bitkisi, Soğuk kış aylarında içimizi ısıtan salep içeceğinin ardında aslında orkide ailesine mensup nadide bir bitki saklıdır. Yüzyıllardır hem geleneksel tıpta hem de mutfakta önemli bir yere sahip olan salep, bugün nesli tükenme tehdidiyle karşı karşıya olan türlerden biridir....